- 참여마당
- 공지사항
공지사항
2025년 8월 식중독 주의정보 안내
- 담당부서 : 위생과
- 전화번호 : 031-828-2953
- 등록일 : 2025-08-04
- 조회 : 123
8월 식중독 주의정보를 안내하오니, 참고하여 주시기 바랍니다.
[장염비브리오 식중독 예방 요령]
- 폐류는 저온(5℃ 이하)으로 유지하여 균 증식 예방
- 충분히 가열(중심온도 85℃ 1분 이상 가열)하여 섭취
- 칼도마 등 조리도구는 용도별 구분 사용
- 세척시 교차오염 주의
[장염비브리오 식중독 예방 요령]
- 폐류는 저온(5℃ 이하)으로 유지하여 균 증식 예방
- 충분히 가열(중심온도 85℃ 1분 이상 가열)하여 섭취
- 칼도마 등 조리도구는 용도별 구분 사용
- 세척시 교차오염 주의
만족도조사
이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 만족하십니까?
- 보건정책과 보건행정팀
- 031-870-6552